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Poissons et fruits de mer
Crevettes aux oeufs et aux anchois
Sur chaque bâtonnet, piquer une crevette, une moitié d'oeuf dur, un filet d'anchois roulé et une olive noire.
Couvrir de mayonnaise, ou servir celle-ci à côté.
Cette recette nécessite 6 batônnets de cocktail.
Ingrédients:
- 6 grosses crevettes décortiquées (on peut conserver la tête)
- 3 oeufs durs écalés et coupés en deux
- 6 filets d'anchois
- 6 olives noires
- 150 ml de mayonnaise
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