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Poissons et fruits de mer
Grosses crevettes à l'ail
Faire chauffer l'huile dans une casserole. Si vous utilisez des crevettes surgelées, baisser le feu, ajouter les crevettes, couvrir et laisser 6 min
jusqu'à ce qu'elles soient molles. Si vous utilisez des crevettes fraîches, les ajouter à l'huile et attendre qu'elles grésillent.
Ajouter le reste des ingrédients et porter à ébullition.
vérifier l'assaisonnement.
Servir avec des quartiers de citrons.
Ingrédients:
- 3 cuil. à soupe d'huile d'olive
- 12 grosses crevettes
- 2 cuil. à café d'ail écrasé
- 2 cuil. à café de paprika
- 2 cuil. à soupe de xérès
- Quartiers de citron
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