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Légumes
Gaspacho
Passer tous les ingrédients au mixeur, assaisonner et mettre au réfrigérateur.
Pour une soupe plus liquide, ajouter du jus de tomate et bien mélanger.
Ingrédients:
- 1 concombre
- 1 poivron vert épépiné
- 1 boîte de 225 gr de tomates
- 1 oignon écrasé
- 1 cuil. à café d'ail écrasé
- 1 cuil. à soupe de jus de citron
- sel et poivre noir
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