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Légumes
Soupe à l'ail
Verser le bouillon dans une casserole, ajouter l'ail, le paprika et le cumin et porter à ébullition. Assaisonner.
Couper le pain grillé en petits arrés et les dispose dans des assiettes à soupe.
Faire cuire les oeufs à l'huile dans une poêle, jusqu'à ce que le blanc prenne. Mettre l'oeuf dans chaque assiette et arroser de soupe bouillante.
Ingrédients:
- 5 tasses de bouillon de poulet
- 3 cuil. à café d'ail écrasé
- 3 cuil. à café rase de paprika
- 3 cuil. à café rase de cumin
- sel et poivre
- 2 tranches de pain grillé
- huile
- 6 oeufs
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