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Légumes
Pain à l'ail
Ecraser les gousses d'ail dans un hachoir, à l'aide d'un mixeur ou sous la lame d'un gros couteau, avec du sel.
Mélanger l'ail et le beurre. Ajouter le persil et les condiments.
Mettre le pain à four chaud (230°C, th.7), pendant 15 minutes. Si vous utilisez des pitas, les asperger légèrement d'eau avant de les passer au four.
Couper le pain en tranche, le tartiner de beurre et servir.
Ingrédients:
- 1 miche de pain ou 6 petites pitas
- 200 gr de beurre ramolli
- 2 cuil. à café d'ail, mis au four pendant 10 minutes (l'ail sortir plus facilement de sa gousse)
- 1 cuil. à soupe de persil haché
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