|
Pâtes et desserts
Brochettes de fruits
Bunyettes
Confiture d'abricots
Confiture de figues
Crème catalane
Figue farcie
Oreillettes
Pain perdu
Pâte à choux
Pâte à crèpe
pâte salée
|
Pâtes et desserts
Confiture d'abricots
Laver et couper les abricots en morceaux. Ajouter le sucre en poudre.
Mélanger à la spatule en bois et porter à ébullition, à ce stade mettre à feu doux pendant 2 heures,écumer et remuer régulièrement.
Verser la confiture chaude dans des pots ébouillantés et refermer le couvercle.
Retourner le pot et laisser refroidir complètement.
Ingrédients:
- 1 kg d'abricots
- 800 gr de sucre en poudre
|
